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叶绿素铜钠盐

发布时间: 2017年06月09日

【别    名】 铜叶绿素钠

【英 名】 Chlorophyllin copper complex

【化学名称

CNS 编号】 08.009

【美国编号 食品级编号§73.125

CAS 编号】 11006-34-1

【欧盟编号 E141(ii)

EINECS 】 /

C.I.编号 75815

C.I.名称 天然绿色5号

【中国标准 GB26406-2011

【分 式】 铜叶绿酸三钠:C34H31O6N4CuNa3,铜叶绿酸二钠:C34H30O5N4CuNa2

【分 量】 铜叶绿酸三钠:724.17,铜叶绿酸二钠:684.16

【执行标准 食品安全国家标准、美国FDA标准、欧盟食品添加剂法规

【性    状】 墨绿色粉末无臭或略臭。易溶于水水溶液蓝绿色透明、无沉淀。略溶于乙醇和氯仿。几乎不溶于乙醚和石油醚。本品耐光性比叶绿素强加热110℃以上则分解。如遇硬水或酸性食品或含钙食品可产生沉淀。

【使用范围 参见GB2760

【包    装】

【保 期】

【注意事项