发布时间： 2017年05月31日
【别名】丽春红4R
【英文名】Ponceau 4R，New Coccine
【化学名称】1-(4'-磺基-1'-萘偶氮)-2-萘酚-6，8-二磺酸三钠盐
【CNS 编号】08.002
【美国编号】不可用
【CAS 编号】2611-82-7
【欧盟编号】E124
【EINECS 】220-036-2
【C.I.编号】16255
【C.I.名称】食用红色7号
【中国标准】GB1886.220-2016
【分子式】C20H11N2Na3O10S3·1.5H2O
【分子量】631.51
【执行标准】食品安全国家标准、欧盟食品添加剂法规。
【性状】红至深红色粉末，无嗅。耐光、耐热性强。对柠檬酸、酒石酸稳定。耐还原性差，遇碱变为褐色。易溶于水，水溶液呈红色溶液，溶于甘油，难溶于乙醇，不溶于油脂。
【使用范围】参见GB2760
【包装】0.5kg/瓶×20瓶/箱
【保质期】5年
【注意事项】
